Sélection Puré di tartufi estivi

Additional info

La truffe d'été pousse en symbiose avec des arbres feuillus et de jeunes noyers. Sa saveur particulière lui vient du climat et du sol d'Ombrie. Après la cuillette, elle est transformée par l'une des entreprises pionnières en matière de trufficulture en une pâte de truffe exquise, dont l'arôme authentique et doux flatte le palais de gourmets.

Practical

Conseil: quelques cuillères à café de purée transforment plat de pâtes, de viande ou de poisson en un véritable régal.

Ingredients

Truffes d'été, jus de truffes, bouillon de légumes (avec lactose, céleri), amidon de maïs, inuline, antioxydant: acide citrique. Teneur totale en sel de cuisine: 1,2%.

Nutritional

100g contiennent: valeur énergétique 190 kJ / 44 kcal; protéines 4,5g; glucides 7g; lipides <0,5g.