Casale Paradiso

Additional info

Emballé en Italie sous atmosphère protectrice.

Practical

Préparation: faire revenir le mélange de riz dans une casserole avec environ 5 cuillères d'huile d'olive extra vierge et un verre de vin blanc. Mouiller peu à peu avec env. 1 litre de bouillon. Laisser cuire doucement al dente avant de saler et d'ajouter du beurre et de Parmesan. Recette pour 4 personnes.

Conservation

A conserver dans un endroit sec.

Ingredients

Riz Carnaroli 92%, truffes (Tuber aestivum) 3%, cèpes (Boletus Edulis) 2%, persil, ciboulettes, ail, arôme de truffes 0,5%.