Muscat Valais AOC

Complément d`info

Vinification: le moût a déjà le bouquet particulier du Muscat et il s'agit de le préserver tout au long des deux fermentations. La première ne s'acheva pas complètement et le vin a conservé quelques sucres résiduels d'une grande délicatesse. Caractéristiques: bouquet très expressif et typé. En bouche, les arômes sont toujours présents, mais mariés harmonieusement à une pointe d'acidité et de douceur.

Renseignements pratiques

Température de service: 10°C. Accords gastronomiques: à consommer de préférence en apéritif ou avec une salade tiède, une tarte aux pommes ou des desserts.

Composition

Cépage: Muscat