ORIGINE: France - Drôme. CÉPAGES: Syrah. COMMENTAIRES DE LRNOLOGUE: Couleur: Robe sombre pourpre intense. Nez: Fruité, cassis intense et complexe avec des notes poivrées et légèrement empyreumatiques. Bouche : Belle structure harmonieuse, constitution ferme, avec beaucoup de charnu et de gras.
A DÉGUSTER: Dans les 10 ans. SERVICE: A consommer 16 18°C. ACCORDS DE TABLE: Accompagne toutes les viandes rouges, volailles, rôtis, ainsi que fromages à pâte molle ou dure.
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