Globus

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Près de 60% de tomates mûres et aromatiques, env. 20% de bœuf et de porc hachés, des carottes rouges et jaunes, un peu de poireau, des oignons, et du sellerie-rave, le tout accompagné d’huile d’olive «extra vergine», un doigt de crème, un soupçon d’ail et d’épices: comment réussir une meilleure sauce bolognese!