Sélection

Complément d`info

Les variétés exclusives de cacao Criollo et Trinitario poussent dans diverses régions du Venezuela. Seule une infime partie de la récolte est de qualité suffisante pour ce chocolat exceptionnel, à l’arôme doux-amer relevé de notes d’amande et de café.

Renseignements pratiques

Conseil: pour en savourer tout l'arôme, laisser fondre doucement le chocolat dans la bouche.

Composition

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Cacao minimum 70%.

Données nutritionnelles

100g contiennent: valeur énergétique 2300 kJ / 554 kcal; protéines 8g; glucides 36g; lipides 42g.