Calissons d'Aix du Roy René

Complément d`info

Le Calisson d'Aix est une tendre gourmandise mariant la saveur des melons mûris et confits sous le soleil de Provence, aux écorces d'oranges confites et aux amandes finement broyées. L'ensemble, moelleux et fondant, est harmonieusement dressé sur un lit de pain azyme, sous une fine glace royale. Une légende raconte que le Calisson d'Aix serait né des amours d'un patissier pour sa Reine. Il est maintenant un savoureux plaisir que l'on aime faire partager. La Confiserie du Roy René, depuis plus de 80 ans, prépare toujours avec la même passion ses recettes, en perpétuant la tradition provençale et assurant ainsi aux amateurs de Calissons, savoir-faire et qualité.

Renseignements pratiques

Etui fraîcheur, moelleux plus longtemps

Composition

Amandes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose de blé, blanc d'œuf sec reconstitué, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose de blé, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre ou de maïs, émulsifiant: lécithine de soja).