Le Connaisseur

Renseignements pratiques

Verser les pâtes dans l'eau bouillante salée (1 litre pour 100g) et remuer brièvement, laisser mijoter doucement à cécouvert pendant 7 minutes, goûter et év. Poursuivre la cuisson jusqu'à consistance désirée, bien égoutter, affiner avec en peu beurre

Conservation

Conserver au sec

Composition

Semoule de blé dur intégrale

Données nutritionnelles

Valeur énergétique 1500kj, Protéines 13g, glucides 65g, lipides 2.5g