Appenzeller Bier Schwarzer Kristall

Renseignements pratiques

Alc. 6.3% - Des escarboucles brillent dans le roc, le tonnerre gronde, le malt grille sur le feu. Quelles recettes Johann Locher, courbé sur les écrits, pouvait-il vraiment déchiffrer aux chandelles en l'an 1889, légende ou réalité? Après plus d'un siècle d'oubli, nous brassons une bière aussi sombre que le cristal noir.

Composition

Eau de source, malt d'orge, houblon, levures

Origine

Appenzell